Ejemplo de admiración

Asociaciones de Frijoleros

Producción sostenible de frijol Caupí,

a través de un proceso de articulación interinstitucional con sentido de responsabilidad social,empresarial y ambiental, que se presenta como una alternativa de vida sostenible, permitiendo aportar en la seguridad alimentaria y generación de ingresos en las comunidades de La Siria, Arroyo Grande, Caracol, La Piche, Varsovia, Macaján, La Esperanza, Cañito, Palmira, Coraza, Cienaguita, Arroyo Seco, Las Hambrunas, El Mango y Versalles en el municipio de Toluviejo.

Se viene implementando desde el año 2020 un programa de transferencia de tecnología de producción sostenible en el cultivo de frijol Caupí de manera transitoria y progresiva, permitiendo a estas comunidades adoptar una definición frente la conservación de los recursos naturales, poniendo en práctica técnicas como:

Sistemas de labranzas acordes con las características físico/químicas del suelo
Producción en subparcelas con rotación de cultivos
Manejo integral de plantas acompañantes (malezas)
Control de plagas y enfermedades de manera integral con biopreparados elaborados por los productores con material de la zona
Manejo de residuos postconsumo
Establecimiento de barreras vivas para el control de sedimentos y regulación hídrica
Establecimiento de bancos de semilla con material propios de la zona
Manejo de residuos poscosecha para el aporte nutricional del suelo
Paquete tecnológico de fertilización integral acordes con los requerimientos del cultivo y su especie para mejorar los rendimientos, buscando un equilibrio entre el costo de producción - rentabilidad – bien ecosistémico

Las Escuelas de Campo Agrícola (ECA – Agrícola), como metodología de transferencia de conocimiento, en los procesos de formación; implementadas a través de la Estrategia Red – CES (Red de Cooperación Sostenible) impulsada por la Corporación INCUBAR – SUCRE en alianza con Cementos Argos y apoyada por los aliados estratégicos FENALCE, CARSUCRE y SENA, han permitido al productor, ampliar su visión socioempresarial y empezar a ver a los sistemas productivos como una alternativa de negocios verdes; al tiempo que produce con calidad, contribuye a la conservación de los recursos naturales, reconociendo los cambios del clima como una oportunidad de resiliencia en un mundo cambiante y dar valor agregado a los productos; es el caso de la Asociación Agropecuaria Comunidad El Mango “ASOCOMAN” que se constituye como un modelo asociativo ejemplar en la zona que hoy día comercializa de manera directa (sin intermediarios), a través de un proceso integral con la Fundación BIOCOMERCIO, le que le ha permitido la transformación de productos como harina de popocho (Musa sp), harina de frijol mongol, harina de frijol Caupí, harina de ajonjolí, pasta de ajonjolí, tortas de ahuyama, hamburguesas de frijol y una diversidad de dulces tipos.

La Asociación de Productores Agrícolas de Toluviejo “ASOPROAGRITOL”, se muestra en este proceso como un modelo de transferencia de tecnología donde se han hecho repoblamiento y bancos de semilla de frijol Caupí y hoy se tiene un centro experimental de transferencia de tecnología de maíz y frijol impulsado por FENALCE y a través del SENA fueron capacitados para la producción en canal y valores agregados de los productos.

Así mismo, la Asociación de Agricultores de Varsovia “AAV”, la Asociación de productores de yuca de La Siria “ASOPROYUS”, la Asociación de Productores Agropecuarios de Cienaguita “ASOPRACI”, el Consejo Comunitario de comunidades negras “SOCOLANDO” y un grupo de productores Independientes no asociados, están en proceso de fortalecimiento organizacional para la formulación de Planes de Venta y así consolidar estrategias de generación de ingresos bajo la producción sostenible.